Ngon cơm với rau muống xào thịt bò

by thuylt | Posted on Thứ Tư, Tháng Bảy 8th, 2015

Mưa bão, thực phẩm kém phong phú so với ngày thường, nhiều chị em “vắt vóc” suy nghĩ hôm nay ăn món gì thì hợp đây? Gợi ý cho bạn nhé: Rau muống xào thịt bò.

Xem thêm cách làm kim chi

rau-muong-xao-thit-bo

Nguyên liệu:

+ 1 bó rau muống

+ Thịt bò: 200gr

+ Tỏi băm: 1 thìa

+ Rau ngổ: 1 mớ nhỏ

+ Xì dầu, bột canh, hạt tiêu, nước mắm.

Có thể bạn thích cách làm bánh bao ngon

Cách làm:

– Thịt bò thái mỏng, ướp 1 thìa xì dầu, 1 ít bột canh, hạt tiêu, rau ngổ thái nhỏ, 1/2 thìa tỏi băm trong 15 phút.

– Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ

– Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó đợi mỡ nóng thì cho thịt bò xào qua thấy hồng tái cho ra đĩa.

– Phi tỏi thơm, cho rau muống vào xào, xào lửa to, nêm nếm bột canh, nước mắm cho vừa miệng, cho tiếp thịt bò và rau ngổ vào đảo cùng.

Thịt bò chín tới, rau muống giòn giòn, mùi thơm của rau ngổ hòa quện tạo nên món ăn giản dị mà thơm ngon, ăn cùng cơm nóng rất tuyệt.

Nguồn mon ngon

Tags