Nộm hoa chuối, thịt gà giòn, mát mẻ ngày hè

Thứ Hai, Tháng Sáu 15th, 2015

Những món nộm, gỏi là những món dễ ăn và chống ngán cho các bữa cơm mùa hè. Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món nộm hoa chuối thịt gàđơn giản, dễ làm, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo ngon giòn hấp dẫn. Rất thích hợp làm món nhậu cho các ông chồng.

1. Nguyên liệu:
– Thịt gà ( lườn ): 150g
– Cà rốt bào sợi: 1 củ
– Hoa chuối: 300g
– Chanh: 1 quả
– Đường, giấm: 3 thìa canh
– Muối, mắm: 2 thìa cà phê
– Lá chanh, hành tây, rau răm, tỏi, ớt,lạc, rau mùi, rau thơm, xà lách, cà chua, hạt tiêu
2. Cách làm:
– Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, ướp chút tiêu muối.
– Cà rốt bào sợi trộn với giấm, đường đã đánh tan, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước mắm, nước chanh, nêm vừa chua ngọt, trộn đều.
– Hoa chuối rửa sạch, vắt khô, trộn với cà rốt.
– Cho thịt gà vào trộn cùng sau đó cho gia vị chanh, giấm, đường, tỏi, ớt, tiêu vào trộn đều lên. Khi nộm dã ngấm chua cay mặn ngọt thì cho rau thơm, rau mùi, rau răm vào trộn đều cho thơm và đẹp mắt.
– Khi ăn cho ra đĩa, trang trí bằng cà chua và xà lách, rắc lạc rang lên trên.
Chúc các bạn ngon miệng !

Pin It