Cùng các chuyên gia làm món cá khoai nấu canh cực ngon

by Lương Anh Đồng | Posted on Wednesday, September 20th, 2017

cách thức làm cá khoai nấu canh chua lá giang sẽ cho bạn biết được thế nào là vị chua và vị ngọt thanh thực thụ, sở hữu vị chua từ cà chua và lá giang, vị ngọt từ tôm và cá khoai, hai vị chua ngọt hòa quyện vào nhau thật vừa mồm cho nên đây được xem là một món ăn tuyệt ngon. Và sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn Cả nhà 1 bí quyết tỉ mĩ nhất để với được bát canh thơm ngọt nhạt vị mà chẳng hề tốn thời kì chút nào.

pic6477 (1)

Theo như thuc don moi ngay thì bí quyết nấu canh cá khoai ngon chuẩn vị sở hữu lá giang, công thức hướng dẫn cách nấu canh cá khoai ngon với lá giang dưới đây là công thức đặc biệt webmeyeu.Com xin san sẻ đến chị em để đổi món, đổi vị cho gia đình mình, đặc thù là trong các ngày mưa như thế này mà chiêu đãi Cả nhà một bát canh chua chua, thơm đượm đà như thế này thì khôn cùng hợp. Cùng vào bếp và thực hành ngay và liền thôi!

vật liệu

  • Cá khoai tươi: 300g
  • Lá giang: 50g
  • Thơm chín: 1/4 trái
  • Cà chua lớn: một quả
  • Ngò om: 2 cây
  • Ngò gai: 2 lá
  • Ớt hiểm: một trái
  • Chanh: một miếng
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Muối, tiêu, trục đường, nước mắm, dầu ăn
  • mì chính

hướng dẫn Chế Biến:

Phi thơm 1M hành tỏi băm, xào sơ cà chua mang ít muối, trục đường, cho vào nồi 1 lít nước đun sôi, thêm thơm, ớt và lá giang vào nấu cho lá giang ra vị chua, nêm 1M muối, 2m mì chính AJI-NO-MOTO®, 1M tuyến phố, 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn, cho cá khoai vào, canh sôi trở lại thì tắt bếp, thêm rau om, ngò gai.

cách nấu canh chua cá khoai lá giang ngon

Bước 1: Sơ chế cá

Cắt bỏ vây, đầu và làm sạch ruột cá khoai rồi rửa lại mang nước cho sạch. Vớt ra để ráo và cắt đôi cá. Phương pháp nấu canh cá khoai ngon và ko bị nhão lúc nấu là đem ướp cá khoai với chút mắm+ tiêu trong nửa tiếng.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 2

Bước 2: Sơ chế tôm và cà chua

Tôm nõn Các bạn bỏ đầu, bóc vỏ rút chỉ đất và rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà chua cắt miếng.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 3

Bước 3: Xào cà chua

tiếp diễn Anh chị em phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào. Lúc cà chua chín mềm thì cho tôm vào đảo cộng, nêm thêm vào chút nước mắm cho canh chua cá khoai mặn mòi.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 4

Bước 4: Nấu nước canh

Tiếp tới ta cho nước vào nồi sao cho canh cá khoai nấu lá giang vừa sở hữu khẩu phần ăn. Trong khi đợi nước sôi bạn đem rửa sạch lá giang và vò cho lá giang tương đối nát. Khi nước sôi bạn cho lá giang vào.

>>> Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách luộc gà ngon

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 5

Bước 5: hoàn tất món ăn

Đun tới khi nước sôi trở lại thì cho cá khoai vào. Để cá khoai nấu canh chua sôi từ 10 phút rồi cho hành lá, ớt vào.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 6

như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món canh thơm ngon cho Anh chị thưởng thức rồi! Có chút biến tấu giữa vị ngọt mềm của cá khoai sở hữu vị chua chua thanh thanh của lá giang đã tạo nên một món ăn hoàn hảo. Hãy trải nghiệm và chia sẻ có mọi người cách làm món ngon này nhé! Webmeyeu.Com chúc Anh chị em thành công và mang 1 bữa cơm bên gia đình thật ấm êm và hạnh phúc!

Tags

Leave a comment

You must be Logged in to post comment.

Tags: tin tuc cong nghe